今月のおすすめは「 鱧(はも)」!!

今年も「鱧(はも)」の季節がやってきました!

さっぱりとした味が美味しい夏の風物詩である鱧は、この時期脂がのって骨が柔らかくなり、皮も薄くなります。
まさに今が旬の鱧。味わい深く上品でさっぱりとした後味の鱧料理は、毎年大変人気のメニューです。
鱧料理は大変調理が難しく、家庭ではなかなか調理が難しい食材です。
是非、当店でご堪能くださいませ。

ハモフルコース 6,000円~
ハモ鍋コース 5,000円~
ハモ鍋単品 3,000円~